完熟とまとジュース1Lサイズ
トマトは夏の野菜です…

●「トマトが赤くなると医者が青くなる」どこかヨーロッパの国にはそんな諺があるそうです。トマトの美味しさの秘密、栄養の秘密はその赤い色。トマトの赤の中にはビタミンがたくさん含まれていることに加え、また特に完熟した真っ赤なトマトにはビタミンA内のカロチン含有量が多く、旨み成分もたっぷりと含まれてるそうです。

●トマトが芯から赤くなるのは太陽の力があってこそ。私たちは今、ハウス栽培などで様々な地域から年中トマトを買い求め食べることが出来る環境におりますが、やはりトマト本来の美味しさ・栄養価は、夏の盛りに太陽の下、伸び伸びと育ち、真っ赤に色づいた露地物のトマトにあるものです。旬にたっぷりのトマトを味わいたいものです。

●もっと手軽に、もっと美味しく…旬のトマトをたくさん、しかも手軽に摂りいれたい…そんなあなたに、トマトジュースはいかがですか？色の赤さ、熟度の高さを重視するジュース用トマトは、樹上でしっかりと完熟状態にし、もぎ取り後すぐに加工がされます。だから色がしっかりと赤く、また栄養価も生食よりトマトジュースのほうが高い、というお話もあるほどです。

●魚沼倶楽部のトマトジュースについて。
私たちが作るトマトジュースは、原料に加工用品種トマトを用いております。ライバルには、生食トマト（主に桃太郎など）をジュースにした商品もあるわけですが、魚沼倶楽部としては100％加工用品種を用いたジュース作りにこだわりました。トマト本来らしいしっかりとした赤色とコク深い味わいは、やはり加工用品種でなければ生まれない、という結論を持ったからです。そして私たちのトマトジュースは、余計な味付けなどをせずに出したいと、食塩は一切無添加で商品化にしております。召し上がる方のお好みで塩を使った味付け、また変り種では蜂蜜を加え、あっさり甘のトマトジュースや、カクテル素材としてお酒と一緒に召し上がってみるのも面白いでしょう。

●有塩トマトジュースにどのくらい塩が含まれているか、ご存知ですか？塩分過多が気になる方には、ちょっとご面倒でも、無塩トマトジュースにご自身の計量スプーンで塩を加えることをお勧めします。塩は出来るだけ控えめにして…

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